Description
Легкий, свіжий, соковитий салат із обсмаженого курячого філе, приправленого каррі з додаванням пекінської капусти та солодкого перчика. Дуже гармонійний смак!
Ingredients
-
Філе куряче
200 г
-
Перець солодкий червоний
180 г
-
Капуста пекінська
400 г
-
Петрушка
-
Каррі
1 ч. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Олія
3 ст. л.
-
Оцет
2 ч. л.
Cooking
Куриное филе порезать небольшими кубиками.
Перец очистить и порезать кубиками такого же размера.
Пекинскую капусту порезать также небольшими кубиками.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки курицы на большом огне в течение нескольких минут.
Когда кусочки курочки начнут зарумяниваться, посолить, поперчить, добавить карри и хорошо перемешать. Когда курица будет полностью готова, добавить винный уксус, перемешать. Затем снять с огня и остудить.
Капусту и перец смешать, добавить измельченную петрушку и кусочки курочки вместе с жидкостью, образовавшейся в процессе обжаривания. Все хорошо перемешать. Желательно дать салату настояться не менее 20 минут.
Подавать порционно или в большом салатнике. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.