Description
Пиріг виходить з ніжним пісковим тестом, розсипчастий... З смачною лимонною начинкою і дуже корисний (віт. "С")-для зміцнення імунітету зараз, восени, так до речі.
Ingredients
-
Маргарин
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
1/2 шт
-
Ваніль
-
Розпушувач тіста
1/2 ч. л.
-
Борошно пшеничне
2 шт
-
Лимон
2 шт
-
Цукор
1/2 стак.
Cooking
Яйца взбить с сахаром. Смешать с маргарином, добавить муку, разрыхлитель (или 1/2 ч.ложки соды, погасить), ваниль. Приготовить тесто и убрать минут на 30 в холодильник.
Лимоны опустить в кипяток на 3-5 минут, чтобы убрать горечь цедры. Прокрутить на мясорубке (не забудьте освободить от косточек, если таковые имеются). 2/3 теста уложить в форму ( предварительно смазав маслом и присыпав мукой), бортики у теста сделать повыше. Выложить прокрученный лимон, сверху посыпать сахаром. Загнуть бортики, как показано на фотке. Пирог накрыть остальной частью теста.
Наколоть вилочкой и поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 200 град., пока не зарумянится.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.