Description
Захотілося солодкого до чаю, причому щоб швидко та легко. Було готове листкове тісто, сухофрукти, горіхи... Можливо, для когось така начинка буде далеко не новою, не строго судіть! Але було так смачно, що після приготування першої порції булочок довелося терміново розморожувати другу пачку тесту.
Ingredients
-
Тісто листкове дріжджове
1 упак.
-
Горіхи грецькі
1 горст.
-
Мигдаль
1 горст.
-
Родзинки
1 горст.
-
Курага
1 горст.
-
Мед
2 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукрова пудра
Cooking
Грецкие орехи и миндаль слегка раздавить широкой стороной лезвия ножа.
Смешать порезанную курагу, изюм (если крупный, измельчить) и орехи.
Для вязкости начинки добавить несколько ложек меда и хорошо перемешать.
Пласт размороженного дрожжевого теста раскатать потоньше и разрезать на прямоугольники, которые разрезать по диагонали, чтобы получились вытянутые треугольники. Уложить начинку на сторону треугольника напртив острого угла и скатать рулетиками.
Подготовленные рулетики уложить на противень, покрытый бумгой для выпечки, смазать яйцом. Выпекать согласно инструкции на упаковке. Я пекла 12 минут.
Думала, что получатся маленькие рогалики на один укус, но тесто сильно поднялось в процессе выпечки и получились аккуратненькие булочки:)
Готовые булочки присыпать сахарной пудрой. Как я уже написала, первая порция ушла влет, пришлось размораживать еще одну упаковку теста. Благо, начинка еще оставалась:) Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.