Description
Дуже смачний без перебільшення хліб. Ніздрястий, крупно пористий, з тонкою скоринкою. Дуже ароматний, в оточенні кедрових горішок і насіння соняшника. З цікавою, розкішною текстурою. Такий повітряний, м'який, і до того ж готується просто, швидко і легко! Частуйтесь!
Ingredients
-
Вода
300 мл
-
Цукор
0,5 ст. л.
-
Сіль
1,5 ч. л.
-
Борошно цільнозернове
370 г
-
Висівки
4 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Горіхи кедрові
1 ст. л.
-
Насіння соняшнику
2 ст. л.
-
Дріжджі
8 г
Cooking
В горячую воду добавить хлопья, соль и сахар. Перемешать и оставить остывать до комнатной температуры.
Всыпать дрожжи, орехи и семечки. Быстро перемешать ложкой. Всыпать муку и замесить тесто. Добавить масло и вымесить еще не долго, без лишних усилий. Тесто слегка липнет к рукам. Не забивайте его. Оставьте в теплом месте буквально на час.
Обмять тесто и выложить в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Оставить минут на 20 для подъема тесто. Затем отправить в духовку при 190 гр до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.