Description
Неймовірно ароматна і смачна страва, яка дозволить урізноманітнити ваше меню. Все швидко і легко, та й продукти звичайні, а смак просто родзинковий.
Ingredients
-
Крупа гречана
1 стак.
-
Печериці
250 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Капуста білокачанна
1 шт
-
Олія
-
Сіль
-
Перець білий
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кефір
0.5 стак.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
-
Сир твердий
50 г
Cooking
Обжарить нарезанные грибы с луком.
Капустные листья отделить, чуть подержать в кипящей воде (как на голубцы). Срезать верх толстого стебля,не нарушая листа.
Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Смешать с грибами, посолить, поперчить.
Приготовить кляр: взбить яйцо с солью, добавить кефир, соду и муку, чтоб была консистенция густой сметаны. Гречневую начинку завернуть в капустный лист. Смазать(обмакнуть) в кляр и выложить в смазанную маслом форму.
Сверху по желанию посыпать специями и твердым сыром. Запечь минут 20 при температуре 200 С (пока не зарумянится).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.