Description
Солодке заправлення з маком, огірки, чилі = пікантний салат!
Ingredients
-
Огірок
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець чилі
1 шт
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Оцет
0,5 стак.
-
Цукор
0,5 стак.
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Імбир
1 ст. л.
-
Мак
2 ст. л.
Cooking
Огурец разрезаем пополам, вынимаем семена (она нам не пригодятся, поэтому съедаем!) Режем на кусочки и кладем в тарелку, засыпаем сахаром и солью. Оставляем на 30 мин (по рецепту 1 час) Лук режем полукольцами,чили-соломкой, предварительно убрав семена.
Готовим заправку. Наливаем уксус в маленькую кастрюльку, добавляем сахар, ставим на огонь, помешивая растворяем сахара. Кипятим на маленьком огне мин. 5. Снимаем с огня и добавляем остальные ингредиенты. Охлаждаем. Соус готов.
Сливаем сок с огурцов,добавляем лук и чили, выкладываем в посуду, в которой будем подавать, поливаем заправкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.