Description
Ця закуска дуже проста у виконанні, але від цього не менш смачна! Тут підійде напевно будь-яке тісто і начинка, - головне, цікаве формування. Ідею знайшла на просторах инета, хочу поділитися з вами, може кому і знадобиться!
Ingredients
-
Тісто листкове
1 пач.
-
Філе куряче
100 г
-
Оливки чорні
4 шт
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Зелень
Cooking
Сначала приготовим начинку, - для этого филе и лук нарежем не большим кубиком, оливки колечками
Добавим соевый соус
Все хорошо перемешаем, - начинка готова.
Теперь каждый пласт теста разрежем на 4 квадрата, а квадраты по диагонали, получатся треугольники
На серединку треугольника выкладываем немного начинки и заворачиваем длинные края к уголку, - сначала один (примерно так)
Затем второй, хорошо прижимаем края и чуть защипываем серединку, оставляя отверстие, - получается похоже на верх застегнутого пиджака)
Выкладываем на противень, смазанный маслом, или застеленный пергаментом и смазываем наши "пиджачки" взбитым яйцом, ставим в разогретую до 200С духовку примерно на 20-25 минут (ориентируйтесь по своей духовке)
Достаем готовые закусочные "Пиджачки", выкладываем на поднос или блюдо, украшаем зеленью, ( можно сделать "галстучки"), оливками, помидорками черри, - тут на ваше усмотрение и желание, и подаем гостям!
Эти пирожки хороши как в горячем, так и в холодном виде, - очень вкусные!
Начинки у меня получилось больше, чем теста, - не пропадать же добру) Добавляем в начинку яйцо, немного молока/сметаны/сливок и запекаем в кокотнице. Получилась порция отличного нежного мяса в яйцах, или этакая нарядная порционная яичница с мясом))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.