Закусочні булочки з краківською ковбасою

Description

Булочки з краківською ковбасою – пишні, м'які, дуже ароматні. Пропоную приготувати їх у вигляді ялинки.

Ingredients

Борошно пшеничне

370 г
Молоко

150 мл
Масло вершкове

50 г
Дріжджі

1.5 ч. л.
Сметана

1 ст. л.
Яйце куряче

1 шт
Цукор

1 ч. л.
Сіль

1/2 ч. л.
Ковбаса

150 г
Кріп

10 г
Оливкова олія

1 ст. л.

Cooking

Для приготовления теста я использовала хлебопечку. Загрузить в ведерко ХП все ингредиенты для теста.

Замесить тесто.

Колбасу "Краковскую по-Черкизовски" порезать небольшими кусочками.

Добавить к тесту, еще раз вымесить. Оставить тесто в теплом месте на 40 минут, я оставляю в хлебопечку.

Далее от теста отщипывать кусочки теста, сформировать шарики, величиной чуть больше грецкого орешка, и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный оливковым маслом, в виде елочки.