Description
Дуже ароматний і соковитий бісквіт, вкритий солодкою глазур'ю. Готується з додаванням цільнозернового борошна і коричневого цукру, тваринний жир замінений на олію, тобто пиріг, можна сказати, дуже корисний!
Ingredients
-
Мандарин
4 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
170 г
-
Борошно цільнозернове
150 г
-
Розпушувач тіста
15 г
-
Цукор коричневий
80 г
-
Олія соняшникова
100 мл
-
Білок яєчний
1 шт
-
Цукрова пудра
80 г
-
Мандарин
1 шт
Cooking
Подготовим необходимые продукты.
Нарезать ломтиками 2 мандарина с кожурой и выбрать косточки.
Оставшиеся 2 мандарина очистить, нарезать ломтиками и также выбрать косточки.
Сложить мандарины в чашу блендера и хорошо измельчить.
Добавить сахар,
Яйца и 100 мл подсолнечного масла.
Взбить до получения однородной массы.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.
Разогреть духовку до 160 градусов. Форму смазать маслом и обсыпать мукой. Выложить тесто и разровнять поверхность ложкой.
Выпекать около 40 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.
Взбить 1 белок с 80 г сахарной пудры, добавить цедру одного мандарина. Покрыть пирог глазурью и оставить на 1 час до застывания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.