Description

М'ясний рулет з яйцем і грибами
Воодушевившись блюдом Людмилы Чаловой, тоже захотелось выложить свой рецепт.

Ingredients

  • Тісто листкове бездрожжеве

    400 г

  • Свинина

    200 г

  • Сир твердий

    150 г

  • Гриби

    50 г

  • Цибуля ріпчаста

    200 г

  • Олія

    30 г

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Жовток яєчний

    1 шт

Cooking

step-0
Грибы спассеровать с луком в растительном масле.
step-1
Слоеное тесто разморозить и раскатать. На тесто выложить тонко отбитое мясо (можно фарш), поперчить, посолить. На мясо выкладываем ломтики сыра, на сыр обжаренные с луком грибы (у меня сухие) и яйца.
step-2
Края рулета соединяем, защипываем и кладем на противень швом вниз. Смазываем рулет желтком и выпекаем до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.