Description
Чи не знайшла на сайті такого варіанту. У нас цей салат у пошані, пропоную і Вам випробувати. За рахунок великого вмісту капусти, вважаю, він більш щадний для жіночої талії на святах. Готується швидко і просто.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1 вилок
-
Яйце куряче
5 шт
-
Крабові палички
300 г
-
Кукурудза
1 бан.
-
Майонез
350 мл
-
Сіль
-
Петрушка
-
Рис
-
Цибуля ріпчаста
Cooking
Поставила вариться яйца заранее. С большого кочана капусты сняла верхние листья, т.к. серединка нежнее.
На кухонном комбайне быстренько нашинковала капусту и в кастрюльку. Не солить - иначе пустит сок.
Сверху яйца, порезаны с помощью яйцерезки. Немножко присолила только яйца.
Крабовые палочки порезала кубиками и высыпала на яйца. Мельчить не нужно.
Сверху консервированную кукурузу. Дальше, при желании, можно добавить отварной рис и чуть-чуть лука, ошпаренного кипятком. Также рисом можно заменить часть капусты, если Вы не любите капусту так, как мы :) Рис лучше брать такой, который остается в форме, иначе будет совсем каша.
Заправить майонезом по вкусу. У меня это оливковый майонез, около 350 мл (получилось немножко жидко), потом добавили кукурузы и не хватало нормы крабовых палочек. Отсюда совет - не увлекайтесь майонезом :) Перемешивать быстрыми движениями, чем меньше мешать, тем лучше, чтобы не сделать пюре :) Поставить в холодильник, охлажденный гораздо лучше (на след фото без охлаждения).
Выложить в порционные салатники и украсить веточками петрушки. Можно также посыпать рубленной петрушкой и использовать 1 большой салатник. Для красоты можно добавить несколько кусочков крабовых палочек яркими пятнышками и кукурузы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.