Description
Світ сповнений дивовижних речей! Щоб здивуватися, достатньо однієї хвилини; щоб зробити дивовижну річ, потрібні довгі роки, і звичайно нам слід би дивуватися тільки нашій здатності чогось ще дивуватися. Я сьогодні хочу запропонувати чудовий рецепт, дуже смачний, корисний і думаю, що він красивий. Приготувати його легко, а напевно здивувати можна.
Ingredients
-
Тісто філо
1 упак.
-
Масло вершкове
50 г
-
Крупа гречана
350 г
-
Риба
3 шт
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Молоко
100 мл
-
Вершки
200 мл
-
Бульйон
2 стак.
Cooking
Отварить гречневую крупу
В это время порезать рыбу на куски в форме полосок, и замочить в молоке, минут на 10
Тем временем нарезать лук порей кольцами
И выложить на сковороду политую оливковым маслом, обжарить в течении 5минут, затем добавить бульон и сливки, посолить, поперчить и тушить ещё 5-7мин.
Затем вынуть рыбу из молока, немного промокнуть салфеткой
Свернуть в виде спирали
Положить в формочки, посолить, поперчить, посыпать паприкой и поставить в духовку на 5-7минут.
. Готовую гречку смешать с пореем, сливки с бульоном слить, они нам ещё понадобится.
Нужно взять лист теста Филло промазать растопленным маслом на него выложить листочки зелени и накрыть вторым листом
Смазать сливочным маслом на него выложить ложку гречки с луком пореем и сверху положить рыбу и завернуть как мешочек, выложить его в формочки, и запечь в духовки 10минут, температура 180
Затем выложить мешочки в форму и вылить сливки с бульоном, что у нас остались, поставить ещё на 10мин. в духовку. Накрыть фольгой. Готовые мешочки с гречкой и рыбой подавать горячими
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.