Description
Дуже ніжна, в міру солодка запіканка з рисових пластівців та сиру.
Ingredients
-
сир
250 г
-
Цукор
1 ст. л.
-
Пластівці рисові
30 г
-
Молоко
1/2 стак.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Шоколад молочний
-
Ванілін
Cooking
Рисовые хлопья залить молоком и убрать в сторонку на 10 мин. По желанию можно добавить ванилин.
Яйца взбить с солью и сахаром до пышного состояния.
Творог перетереть через сито (обязательно!)
Соединить творог, хлопья с молоком и яично-сахарную смесь. Хорошо перемешать. Можно добавить цедру лимона или апельсина и еще раз перемешать.
Выкладываем получившуюся массу в керамическую форму (9х15), разравниваем, посыпаем сверху шоколадными каплями и выпекаем в предварительно разогретой до 200°С духовке 35-40 мин. Духовку во время выпечки не открывать!!!
Даем постоять в отключенной духовке запеканке минут 20, затем вытаскиваем и охлаждаем. Запеканка чуть-чуть осядет, так и должно быть. Не пугайтесь.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.