Description
Пригощайтеся соковитим шоколадним манником з танучою та ароматною халвою всередині! Щоправда, рецепт не мною винайдений, але на «Кухарі», на жаль, відсутній. Так що я вирішила заповнити цю прогалину… Приємного апетиту ;)
Ingredients
-
Кефір
1,5 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Крупа манна
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Маргарін
100 г
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Ванілін
-
Сіль
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Халва соняшникова
170 г
Cooking
В принципе, всё почти как в обычном маннике =) Заранее замочим манку в кефире.
Размягчённый маргарин взбиваем с сахаром и ванилином, добавляем яйца и ещё раз взбиваем.
Набухшую манку вводим в нашу смесь и хорошенько перемешиваем.
Теперь просеиваем в тесто муку с разрыхлителем, солью и какао. Замешиваем тесто: оно должно получиться негустое, ну, вы знаете, как на классический манник ;)
Халву режем или ломаем небольшими кусочками. Дальше есть несколько вариантов на ваш выбор: добавить халву сейчас и равномерно размешать, или вылить часть теста в форму, выложить начинку, залить второй половинкой. А можно сразу всю смесь выложить и «утопить» в ней кусочки халвы. Тем или иным способом, но она должна оказаться в тесте, а оно – в форме =)
Выпекаем манник при 180˚С около часа. (Конечно, всё зависит от Вашей духовки).
Готовый пирог можно слегка пропитать (я смешала пару ложек молока и ликёра и слегка смазала верх, чтобы не подсыхал). Остужаем и кушаем! Манник получается сочным, с подсолнечным ароматом. Сама халва же таит и превращается в подобие крема! Так что не пугайтесь фото – это не непропеченные кусочки, это халва! Наслаждайтесь! Ароматного Вам времяпровождения!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.