Description
Ділюсь з вами напрочуд смачною стравою. Я не любила гарбуз доти, доки не спробувала цей рецепт. Спробувавши цей чудовий гуляш, моя думка кардинально змінилася. Кориця надає цій страві неймовірного смаку. Спробуйте.
Ingredients
-
Помідор
1 кг
-
Гарбуз
600 г
-
Картопля
5 шт
-
Оливкова олія
100 мл
-
Перець запашний
15 шт
-
Лист лавровий
6 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
1.5 г
-
Кориця
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
5 шт
-
Зелень
1 пуч.
Cooking
Продукты
Лук мелко нарезать кубиками. Картофель очистить, нарезать кубиками 2х2 см и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру.
Измельчить помидоры блендером.
Переложить картошку и лук в сотейник. Добавить тыкву, нарезанную на кусочки размером 3х3 см и томатное пюре.
Добавить корицу, душистый горошек, лавровый лист, сахар и соль. Перемешать. Тушить 50-60 минут на маленьком огне, накрыв крышкой. Во время готовки не перемешивать. Подавать горячим, посыпать зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.