Description
Взагалі, омлети прийнято їсти на сніданок. Але цю запіканку моя сім'я із задоволенням їсть на обід. Виходить смачна, ситна, але не важка страва. А ще в цю запіканку можна додавати куряче філе – тоді виходить просто казка.
Ingredients
-
Яйце куряче
8 шт
-
Вершки
250 мл
-
Фета
200 г
-
Гарбуз
300 г
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Цибуля зелена
2 шт
-
Кріп
0,5 пуч.
-
М'ята
1 ч. л.
-
Приправа
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
4 ст. л.
Cooking
Это наши ингредиенты. Но в этот раз без филе.
Тыкву натираем на крупной терке. Лук-порей, зеленый лук и укроп нарезаем. Если добавляем филе, то его тоже нарезаем небольшими кубиками.
Если запеканка готовится с мясом, то его на сковороду кладем первым. Я же начала сразу с лука-порея и зеленого лука. Слегка обжариваем их в небольшом количестве масла.
Добавляем натертую тыкву, перемешиваем, тушим минут 5.
Снимаем с огня, добавляем приправы, укроп, солим. Немного, не забывайте о наличии феты!!! Перемешиваем.
Взбиваем яйца со сливками.
В яичную смесь добавляем подготовленные овощи и нарезанную кубиками фету. Перемешиваем.
В смазанную маслом форму выливаем нашу смесь. Запекаем в духовке при 175 градусах минут 35-40.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.