Description
Пряний пиріг зі сливами та посипанням зі штрейзеля.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1,25 стак.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
1,25 стак.
-
Слива
200 г
-
Розпушувач тіста
1 упак.
-
Маргарин
125 г
-
Вино біле сухе
100 г
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Кардамон
0,5 ч. л.
-
Цедра апельсину
1 шт
-
Масло вершкове
100 г
Cooking
Взбить яйца с сахаром.
Влить размягченный маргарин, взбить. Добавить пряности, вино, разрыхлитель, муку. Взбить тесто. Оно должно быть по консистенции как густая сметана.
Форму смазать маслом и обсыпать сухарями.
Вылить тесто в форму.
На тесто выложить половинки слив кожицей вверх.
Приготовим штрейзель. Для этого блендером порубим охлажденное масло, сахар и муку. Крошка должна получиться равнокалиберной и рассыпчатой. При необходимости можно добавить муку или сахар.
Рассыпать штрейзель на поверхности пирога поверх слив. Выпекать в предварительно нагретой духовке около 40-45 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.