Description
Якщо у вас залишився чорний або білий хліб, то можете спекти такий пиріг-запіканку з полуницею або іншими ягодами. Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2008 році користувачем Irinka під назвою "Вишнево-хлібний пиріг - шарлотка вишнева" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".
Ingredients
-
Хліб
200 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
75 г
-
Полуниця
200 г
-
Масло вершкове
90 г
-
Молоко
200 мл
Cooking
Хлеб нарезать на тонкие ломтики, срезать аккуратно корочку. Корочки не выкидывать, а нарезать мелко.
Затем каждый ломтик разрезать по диагонали.
Вскипятить молоко. Я добавила несколько капель воды из цветов апельсина, чтобы дать аромат. Оставить молоко остывать.
Тем временем растопить масло на слабом огне. Затем вылить его на ломтики хлеба, чтобы пропитались немного.
В миске хорошо взбить венчиком яйца с сахаром.
Добавить тёплое молоко и нарезанные корочки хлеба. Перемешать всё.
В смазанную маслом формочку 14 х 22 см (у меня две маленькие получились!) "поставить" ломтики хлеба, оставляя место между ними.
Аккуратно ложкой вылить яичную смесь, поливая также каждый ломтик сверху.
Затем выложить клубнику.
Выпекать в заранее разогретой духовке примерно 25 минут при температуре 180°С.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.