Description
Мій пиріг "ІНЖИРНЕ ДЕРЕВО" я приготувала з сушеним інжиром, але саму ідейку думаю втілити і з вишнею, свіжими абрикосами (скоро сезон!!!)...
Ingredients
-
Вода
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
4 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Олія
0.5 стак.
-
Дріжджі
2.5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
3.5 стак.
-
Масло вершкове
-
Інжир
1 упак.
Cooking
В ведерко хлебопечки уложить муку, молоко + воду в соотношении 1:1, яйцо, сахар, соль, масло растительное, дрожжи и поставить соответствующую х/п программу "тесто".
После того как тесто готово, разделить его на 2 части.
Из одной части слепить 5 жгутов.
Другую часть раскатать в круг.
Из жгутов сплести косу.
Переложить косу на круг таким образом, чтобы придать двум частям теста форму дерева.
При помощи кухонных ножниц концам жгутов придать форму "ветвей".
Сделать углубления на поверхности пирога, насыпать в них немного сахара, разместить инжир.
Поставить пирог на расстойку.
Затем смазать яичным белком, сверху на инжир положить небольшие кусочки сливочного масла.
Выпекать в заранее разогретой духовке при Т-180* до готовности.
Приятного Всем аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.