Description
На сайті вже є 4 рецепти салату з назвою "Мурашник", але я хочу запропонувати вам ще один із варіантів салату "Мурашник". Чому ще один? Справа в тому, що цей салат не має єдиного правильного і класичного рецепту. Склад салату "Мурашник" у кожному рецепті може суттєво відрізнятись. За способом приготування салат може бути перемішаним, так і листковим. Як у першому, так і в другому випадку, зовнішній вигляд салату орієнтований на імітацію мурашника. Салат "Мурашник", рецепт якого вам хочу сьогодні запропонувати, незважаючи на те, що готуватиметься зі звичних інгредієнтів, виходить дуже пікантним на смак. Особливий смак салату надає філе курячої грудки приготоване з приправою MAGGI на друге для ніжного філе курячої грудки по-італійськи у поєднанні з огірками, редькою та сухариками.
Ingredients
-
Приправа
-
Філе куряче
200 г
-
Огірок
2 шт
-
Редиска
80 г
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Сир вершковий
100 г
-
Сметана
30 г
-
Майонез
30 г
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сухаріки
-
Кріп
Cooking
Для приготовления куриного филе я взяла листы для жарки приправы MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски. Уникальные листы для жарки запечатывают соки внутри и наполняют куриное филе ароматом душистых трав и специй, что делает его удивительно нежным и вкусным каждый раз.
Филе куриной грудки отбейте до толщины 1,5-2 см. Разверните лист для жарки и положите на его половину одну куриную грудку.
Накройте второй половиной листа. Завернутую грудку прижмите рукой.
Без добавления масла разогрейте сковороду и положите на нее завернутую грудку.
Готовьте на слабом огне 5-7 минут с каждой стороны.
Куриное филе нарежьте мелкой соломкой.
В сливочный сыр добавить сметану, зубок чеснока выдавленный через пресс, майонез, соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешать.
Готовая сырная масса.
Огурец и редис помыть и натереть на средней терке.
Мелко нарезать зеленый лук.
Теперь формируем салат при помощи кулинарного кольца. (Можно такой салат делать просто в салатнике, тогда кольцо не нужно). Первым слоем выкладываем натертые огурцы.
На огурцы укладываем слой сырной массы.
Следующим слоем выкладываем редис.
Сверху выкладываем оставшуюся сырную массу и посыпаем зеленым луком и измельченным укропом. Снять кулинарное кольцо с салата.
Салат украсить гарниром - нарезанным куриным филе, огурцами и сухариками. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.