Description
Рецепт вичитала у журналі, вирішила приготувати, не пошкодувала. Дуже смачно вийшло.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Гриби
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Сир твердий
250 г
-
Майонез
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія соняшникова
Cooking
Из фольги вырезаем квадраты со сторонами 30 см. В фарш добавляем соль, перец по вкусу и перемешиваем. Формируем плоские лепешки и выкладываем на листы фольги. Грибы нарезаем соломкой, лук - полукольцами и обжариваем на подсолнечном масле, не забываем посолить. Жареные грибы выкладываем на лепешки из фарша.
Помидор режeм колечками и кладем на грибы.
Сверху мажем майонезом. Майонез можно заменить сливками или натуральным йогуртом. Кому что больше нравится.
Сыр трем на крупной терке и посыпаем наши заготовки.
Все четыре угла фольги заворачиваем внутрь, чтобы убрать острые углы. Фольгу собираем, формируем «мешочки». В готовых «мешочках» зубочисткой снизу делаем несколько проколов, чтобы лишний жир вытекал (у меня был фарш с добавлением сала). Выкладываем на противень, смазанный немного маслом. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут.
Совет: Если сыр начнет быстро зажариваться, накройте отверстия «мешочков» фольгой.
Готовый мешочек можно развернуть и достать содержимое, украсив зеленью и помидором, а можно подавать на стол прямо в фольге. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.