Description
Вершковий та ароматний паштет з лисичок. Надзвичайно смачний!
Ingredients
-
Гриби
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Чебрець
4 веточ.
-
Вершки
150 мл
-
Масло вершкове
50 г
-
Часник
1 зуб.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
Cooking
Лисички чистим, моем. Лук режем полукольцами, чеснок - мелко.
На сковороду наливаем масло, выкладываем чеснок, лук и веточки тимьяна. немного обжариваем.
Выкладываем лисички помытые и обсушенные. Делаем до готовности. Вынимаем веточки тимьяна.
Наливаем сливок и делаем до полного выпаривания жидкости.
Выкладываем в блендер. Можно сделать погружным. Солим и перчим, кладём кусок сливочного масла.
Хорошо всё разбиваем.
Паштет наш готов. Намазываем на хлеб или хлебец.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.