Description
Пропоную черговий буряковий салат із авокадо. Готується дуже швидко, буряки потрібно заздалегідь відварити або запекти в духовці. Салат можна зробити гострим, якщо додати кілька зубчиків часнику. У мене вийшов ніжний, із невеликою ноткою часнику. Ідею взято в інеті.
Ingredients
-
Буряк
1/2 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Пармезан
1 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Порошок часниковий
1/2 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
Cooking
Приготовим соус. Смешать оливковое масло, чесночный порошок, черный перец, несколько капель лимонного сока, щепотку соли.
Свеклу почистить и нарезать пластинами.
Авокадо очистить и нарезать пластинами, сбрызгуть соком лимона.
На сервировочную тарелку выложить вперемешку пластинки свеклы и авокадо. У меня получилась горка, можно выложить в один ряд.
Полить салат соусом.
Натереть пармезан и засыпать салат.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.