Description
Дуже м'яке, ніжне та соковите куряче філе з ароматним томатним песто та скоринкою з бекону та моцарелли.
Ingredients
-
Філе куряче
500 г
-
Бекон
150 г
-
Моцарелла
200 г
-
Пармезан
50 г
-
Томати в'ялені
8-10 шт
-
Горіхи кедрові
25 г
-
Сік лимонний
3 ст. л.
-
М'ята
-
Сіль
Cooking
Куриное филе отбить, посолить и выложить в форму для запекания.
Приготовить томатный песто. Для этого в блендере измельчить пармезан, добавить вяленые помидоры, кедровые орешки и лимонный сок. Затем, взбивая, добавлять понемногу оливковое масло (то, в котором были помидоры) до образования однородной пасты.
Смазать слой куриного филе томатным песто, сверху в один слой уложить бекон, посыпать листьями мяты и накрыть слоем моцареллы.
Запекать в духовке при 200 °С около 25-30 минут до образования румяной корочки. При подаче можно украсить листиками мяты.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.