Description
Пропоную Вам скуштувати теплий салат із печериць та пекінської капусти. Мінімум продуктів швидко готується, доступні продукти, а головне дуже смачно.
Ingredients
-
Печериці
5 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Капуста пекінська
200 г
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Салат обжаривается на сильном огне, поэтому все ингредиенты должны заранее быть подготовлены и нарезаны. Шампиньоны порезать пластинами, лук - полукольцами, а пекинскую капусту - соломкой.
Для соуса смешать в емкости измельченный чеснок, кунжут, 1ст. л. растительного масла и соевый соус (я использовала ТМ Kikkoman).
Продукты подготовлены, соус смешан, теперь можно приступить к обжариванию. В сковороду налить 2 ст. л. растительного масла, разогреть, добавить шампиньоны и обжаривать 4 минуты на сильном огне (что бы грибы жарились, а не тушились). Далее добавить лук и обжаривать 3 минуты на сильном огне, постоянно помешивая.
Далее добавить пекинскую капусту, соус, перемешать все и обжарить еще 3 минуты на сильном огне, помешивая. Затем выключить плиту и выложить теплый салат на тарелку.
Сверху салат по желанию присыпать перцем и измельченным укропом. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты готов. Прошу к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.