Description
Осінь йде семимильними кроками. Незабаром почнуться дощі з холодним вітром, що пронизує, і знову непомітно підкрадеться епідемія грипу. Ми вже запаслися шипшиною, липовим кольором, сиром лимонним варенням, горлодером, і, звичайно ж, чорною редькою. Адже вона, як відомо, містить ефірні олії, що мають бактерицидні властивості, здатні замінити антибіотики. Тому її рекомендують як профілактичний засіб від простудних захворювань. Та й узагалі, це диво-овоч. Ось тільки не всім вона до смаку... Спробуйте приготувати цей простий листковий салат, і, сподіваюся, на чорну редьку ви подивитеся по-новому :)
Ingredients
-
Редька
1 шт
-
Картопля
2 шт
-
Морква
2 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Майонез
-
Сіль
Cooking
Отварим и очистим яйца, картофель и морковь. Редьку очистим и натрем на мелкой терке. Разделим на три равные части. Отделим белки от желтков. Я еще приготовила домашний майонез с горчицей, но это по Вашему желанию. В на дно глубокой салатницы укладываем измельченный картофель, солим, перчим по вкусу и смазываем майонезом
Далее идет первая 1/3 часть редьки...
... измельченный лук...
... натертая на крупной терке морковь...
... вторая 1/3 часть редьки...
... хорошенько смазываем майонезом...
... далее идет яблочко, также натертое на крупную терку...
... последняя 1/3 часть редьки...
... мелко рубленные яичные белки и все вновь хорошо промазываем майонезом.
Завершающий слой - измельченные желтки.
Теперь нужно оставить салат в покое на 1 часик, и можно приступать к дегустации. Обязательное условие - не кладем всю редьку сразу, а распределяем на 3 слоя!!! Поверьте, это сильно отражается на вкусе!!! А еще, за счет присутствия моркови и яблочка салат получается очень нежным, очень сочным! Очень надеюсь, что салатик найдет своих поклонников! Приятного аппетита!!! Хорошей всем осени и не болейте!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.