Description
Мені чомусь здається, що саме такий супчик приготував би маленький кумедний кухар з мультфільму "Рататуй", а готувати його - одне задоволення!
Ingredients
-
Сир плавлений
250 г
-
Картопля
5 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Лист лавровий
1 шт
-
Вода
1.3 л
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Вскипятить воду, добавить плавленый сыр, размешивая его ложкой. Довести до кипения и положить картофель. Варить на медленном огне, пока картофель не приготовится. Посолить по вкусу.
Морковь вымыть, натереть на терке. Лук мелко нарезать. Обжарить лук на разогретом растительном масле, через пару минут добавить морковь и готовить, помешивая, до золотистого цвета. В сковороду с обжаренными овощами влить соевый соус и готовить еще пару минут.
Добавить морковь с луком, пропущенный в прессе чеснок и лавровый лист в суп и немного поварить. Затем с помощью блендера превратить все в пюре и еще раз довести до кипения. Украсить листиками базилика или чем душа пожелает)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.