Description
Пропоную до святкового столу приготувати м'ясо за вишуканим рецептом та здивувати своїх гостей новим поєднанням! Аромат та смак приготованого таким чином м'яса неможливо передати - це потрібно пробувати! Заходьте, розкажу як!
Ingredients
-
Яловичина
500 г
-
Гірчиця
2 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Кава натуральна
40 г
Cooking
Подготовим необходимые нам ингредиенты. Рекомендую готовить с вечера, чтобы было время для маринования мяса.
Кофейные зерна крупно рубим или давим широкой стороной лезвия ножа.
Мякоть говядины помыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Натираем солью и перцем. Горчицу смешиваем с соевым соусом и хорошо смазываем мясо со всех сторон.
Обваливаем в измельченных кофейных зернах и, хорошо обмотав пищевой пленкой, убираем в холодильник минимум на 12 часов! Но может оно стоять там и 18 часов - еще лучше! Разогреваем духовку до 210 градусов и отправляем туда нашу говядину, освободив от пленки, на 25-30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.