Description
Дівчата дивилася кілька днів і намагалася знайти, чи є такий рецепт, не знайшла. Якщо є, без проблем, одразу ж зніму. М'ясні рулетки під томатно-грибним соусом - смачно ТОВ.
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Сир м'який
2 пач.
-
Спеції
-
Часник
-
Шинка
1 упак.
-
Сік томатний
0,5 л
-
Соус
2 пач.
-
Гірчиця
-
Олія
100 мл
-
Гриби
1 бан.
Cooking
В первую очередь готовим соус: соль+сухая горчица+перец+приправы - все по вкусу
Разбавляем растительным маслом наши специи.
Теперь подготавливаем мясо, т. е. его надо тоненько отбить
Смазываем каждый кусочек приготовленным соусом
Складываем стопочкой - друг на дружку
Накрываем пленкой и убираем в холодильник. Я мариновала мясо сутки.
Раскладываем на доске промаринованное мясо и щедро намазываем сырной смесью, оставляя непокрытым около 1 см мяса, по краям.
Затем аккуратно сворачиваем мясо в рулетики. Начинка не должна вываливаться из торцов.
Сверху на каждый рулетик выкладываем ветчину
Отправляем всё это дело в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Затем уменьшаем температуру до 160-170 градусов и готовим ещё 20-40 минут, в зависимости от размеров заготовок.
Готовое мясо достаем из духовки и готовим соус. Сок от рулетиков смешиваем с томатным соком, добавляем грибной закрепитель и доводим до кипения.
Заливаем наши рулетики соусом и даем настояться. Приятного аппетита!!!
Вот такая ветчина и вот такой сыр типа "филадельфия"
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.