Description
Якось дуже полюбився мені салат Фрізе... Він такий дивний, хрусткий, з ледве вловимою гіркуватістю (на відміну від відверто гіркої руколи)... От я й експериментую з ним. Сьогодні є черговий експеримент.
Ingredients
-
Листя салату
-
Авокадо
2 шт
-
Огірок
1 шт
-
Помідори чері
4 шт
-
Яйце перепелине
5 шт
-
Сьомга
150 г
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Авокадо очистить, удалить косточку. 1.5 штуки нарезать кубиками, полить лимонным соком и перемешать.
Яйца сварить и частично очистить. Помидорки нарезать на 4 части, огурец треугольными ломтиками. Семгу нарезать кусочками.
Салат вымыть, дать стечь воде и разобрать на отдельные листики.
В глубокой миске аккуратно смешать салат, огурец, помидорки и семгу. Полить заправкой и осторожно перемешать. Заправка может быть любой по вашему вкусу. У меня оливковое масло с лимонным соком. Иногда добавляю соевый соус, иногда горчицу... что придет в голову.
Выложить на плоское блюдо, застеленное листьями зеленого салата (если есть в наличии). Украсить яйцами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.