Description
Запашна м'ясна запіканка з цвітною капустою. Підходить і для дорослих, і для дітей.
Ingredients
-
Філе куряче
800 г
-
Капуста цвітна
6 шт
-
Цибуля-порей
200 г
-
Морква
1 шт
-
Перець солодкий червоний
1 шт
-
Селера черешкова
2 шт
-
Чебрець
1 пуч.
-
Хліб
200 г
-
Олія
-
Рис
0,5 стак.
Cooking
Индейку прокрутить через мясорубку.
Хлеб порезать на куски, замочить в ледяной воде, отжать, прокрутить через мясорубку.
Рис промыть, залить стаканом воды, посолить, отварить до готовности.
Овощи нарезать - лук-порей колечками, сельдерей - полукольцами, перец и морковь - кубиками.
Разогреть в сковородке растительное масло, обжарить овощи 5 минут.
Тимьян мелко покрошить.
Добавить в фарш рис, обжаренные овощи, тимьян, посолить, тщательно перемешать.
Капусту отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут, остудить. Форму для выпечки смазать маслом, выложить слой фарша, утопить в нем цветную капусту.
Сверху выложить оставшийся фарш, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.