Description
Я і моя сім'я – великі любителі раків. І сьогодні при купівлі живих продавець запропонував мені спробувати вареного. Мені сподобався його незвичайний смак. І він розкрив мені цей секрет. І ось, я ділюся їм з Вами!
Ingredients
-
Раки
2 кг
-
Сіль
6 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Кріп
2 горст.
-
Лист лавровий
4 шт
-
Вода
3,5 л
Cooking
Живых раков промыть в тазике проточной водой, если сильно грязные, то несколько раз (у меня крымские-они довольно таки чистые).
Налить в 5-литровую кастрюлю воды, закипятить и добавить соль, САХАР, укроп, лавровый лист. Туда же выложить раков и после закипания варить 20 минут.
Готовых раков выложить на блюдо, если сварено большое количество, то всех не советую сразу выкладывать, так как они будут не сочные. Приятного отдыха! С пивом очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.