Description
Цю страву готую давно. Вирішила і поділитися з вами.
Ingredients
-
Брокколі
1 шт
-
Паприка солодка
2 шт
-
Печериці
250 г
-
Морква
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
М'ясо
1 кг
-
Помідор
5 шт
-
Сік лимонний
4 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Чабрець
-
Базилік
Cooking
Романеско разделяем на розочки и бланшируем. Мясо режем на тонкие полоски и обжариваем.
Овоши нарезаем и слегка обжариваем.
Мешаем мясо с овощами. Солим, перчим, добавляем травы и лимонный сок. Всё хорошо перемешиваем и ещё немного жарим. Необходимо следить, чтобы овощи оставались al dente.
Романеско: Своими питательными свойствами романеско похожа на цветную капусту и брокколи, но она содержит больше каротина и минеральных солей и меньше клетчатки. Является богатым источником витамина С. Романеско можно готовить как цветную капусту, но она легче переваривается. Из:http://www.romanesko.bonduellerussia.ru/ Фото:http://www.lady.ru/vkusno/Необычные-съудобности/Капуста-Романеско
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.