Description
Рецепт із кулінарного журналу для рестораторів. Пхалі або пхаліулі – це перетерті салати у грузинській кухні. Чудове доповнення до м'яса та цілком самостійне блюдо.
Ingredients
-
Шпинат
500 г
-
Горіхи грецькі
125 г
-
Цибуля ріпчаста
35 г
-
Кінза
25 г
-
Аджика
7 г
-
Часник
2 зуб.
-
Хмелі-сунелі
2 г
Cooking
Продукты, которые нам понадобятся.
Листья шпината бланшировать, отжать, остудить, измельчить.
В блендере измельчить лук, чеснок, орехи, зелень.
Смешать со шпинатом, добавить специи, посолить, вымесить.
Сформировать шарики с вдавленной серединкой. Украсить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.