Description
Що робити, якщо у вас у сім'ї все просто люблять картоплю... а ви спите і бачите макарони? Не впадайте у відчай! Експериментуйте! Або просто приготуйте мій рецепт!
Ingredients
-
Свинина
400 г
-
Морква
2 шт
-
Горошок зелений
150 г
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Макаронні вироби
300 г
-
Моцарелла
200 г
-
Олія соняшникова
5 ст. л.
Cooking
Мясо помыть и нарезать на средние кусочки.
На сковородку налить 2 ст. ложки подсолнечного масла и мясо обжарить на сильном огне. Добавить чуть воды, прикрыть крышкой и притушить до готовности. Оставить под крышкой.
Морковь почистить и, используя нож для чистки овощей, нарезать длинные и широкие полоски.
Полоски бланшируем 2 минуты в кипящей подсоленной воде. Слить воду и ополоснуть полоски холодной водой. Оставить на дуршлаге, чтобы хорошо скапала вода.
Любые макароны отварить до готовности. Воду слить. Добавить к макаронам подсолнечное масло и перемешать.
Добавить мясо, зеленый горошек и мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить и перемешать. Выкладываем в подготовленную форму или миску для запекания.
Аккуратно вмешать полоски моркови.
Моцареллу нарезать на кружочки или порвать руками. Прикрыть макароны. Запекать в духовке при 180*С 20-25 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.