Хліб з насінням льону та кунжутом.

Description

Дуже смачний хлібець, Ніжний м'який м'якуш і приємна скоринка. Пропоную і вам спробувати його. Упевнений, що багатьом він припаде до душі. Почнемо...

Ingredients

Борошно пшеничне

600 г
Вода

500 мл
Дріжджі

1 ст. л.
Сіль

1 ст. л.
Цукор

1 ст. л.
Насіння льону

3 ст. л.
Кунжут

3 ст. л.

Cooking

Сначала размешиваем в теплой воде дрожжи, сахар и соль, до полного растворения

Добавляем муку, кунжут и семена льна

Вымешиваем тесто. Оно будет липковатым и не совсем упругим. Не пугаемся. Накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 1 час.

По истечении часа видим что оно хорошо поднялось

Выкладываем его осторожно, не обминая, на стол присыпанный мукой

Мукой обмазываем формы

Тесто делим на две равные части, так же осторожно, не обминая

Каждую часть выкладываем в свою форму, обсыпаем мукой и оставляем на расстойке еще 30 минут. Оно еще немного поднимется. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Кто любит корочку потверже, добавьте 5-10 минут.