Description

Буряковий салат-желе
Просто смачно, а головне корисно!

Ingredients

  • Буряк

    1 шт

  • Морква

    1 шт

  • Чорнослив

    100 г

  • Горіхи грецькі

    50 г

  • Кисломолочний сир

    50 г

  • Олія

    1 ст. л.

  • Спеції

  • Желатин

    10 г

  • Часник

    1 зуб.

Cooking

step-0
Желатин залить 50мл холодной воды
step-1
Небольшую свеклу и морковь отварить в подсоленной воде
step-2
Овощи очистить и хорошенько измельчить в блендере
step-3
Орехи измельчить и обжарить
step-4
Чернослив вымыть и мелко порезать
step-5
К овощному пюре добавить орехи, чернослив, творог, растительное масло, посолить и поперчить по вкусу
step-6
С помощью чесночницы выдавить зубчик чеснока и все хорошенько перемешать
step-7
Желатин распустить на водяной бане, ввести в салат, полученную массу выложить в формочки (у меня силиконовые) и отправит в холодильник до полного загустения
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.