Description
... проста і дуже смачна страва, ми подаємо як самодостатню страву або як гарнір...
Ingredients
-
Баклажан
3-4 шт
-
Цукіні
3-4 шт
-
Морква
1-2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Перець болгарський
2-3 шт
-
Томатна паста
4-5 ст. л.
-
Олія
-
Сіль
-
Цукор
-
Перець чорний
-
Перець запашний
-
Лист лавровий
-
Картопля
3-4 шт
Cooking
Приготовить ингрeдиенты
Цуккини нарезать средненькими брусочками
Слегка обжарить их на растительном масле
Нарезать баклажаны такими же брусочками, так же их обжарить
Мелко порубить лук, обжарить, натереть морковь, добавить к луку, потушить, затем добавить мeлко нарезанный перец
Залить томатную пасту, довести до кипения, приправить
Все ингрeдиенты сложить в кастрюлю, залить томатным соусом, поставить на небольшой огонь
Картофель нарезать, добавить к остальным овощам
Тушить около 1 часа на медленном огне, также очень вкусно в холодном виде... приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.