Description
Ви коли-небудь їли смажені огірки? Думаю, більшість скаже, що "ні", а даремно! Пам'ятаю, в дитинстві ми з класом часто ходили на пікніки до лісу та природно брали із собою сосиски, щоб посмажити на багатті. Так, ось, коли сосиски закінчувалися ми починали смажити все, що під руку трапиться-огірки, помідори-і це було дуже смачно! Згадавши своє щасливе дитинство, я зробила ось таку запіканку, де по сусідству з огірками та картоплею обсмажений шпинат, броколі та цвітна капуста. Хочу додати, що мій чоловік Взагалі не їсть нічого з вищепереліченого, крім картоплі та огірків, але це він з'їв за дві секунди, сказавши, що це найнезвичайніше з того, що він їв з овочів, а ось ця травка взагалі супер!!!(шпинат):) Для конкурсу "Постімося з Moulinex"
Ingredients
-
3-4 шт
-
1 шт
-
50 г
-
50 г
-
50 г
-
6-7 шт
-
-
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Картофель очистить,нарезать тонкими кружочками,обсушить и обжарить на растительном масле.Промокнуть лишний жир салфеткой.Посолить.Нельзя солить картофель перед жаркой в масле,т.к. он при этом увлажняется.
Огурец вымыть,нарезать кружочками.Кружочки огурца обмакнуть в растительное масло,запанировать в муке и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Точно также поступить с брокколи,цветной капустой и шпинатом.Овощи не требуют предварительной разморозки.Количество овощей я указала примерное,т.к. все зависит от вашего вкуса.
Выложить слоями обжаренные овощи в толстостенную посуду,украсить помидорами черри и потомить в духовке 5-10 мин.
Подать к столу,посыпав зеленью укропа. Приятного аппетита!!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.