Квасоля в томатному соусі

Description

Люблять у моїй родині таку квасолю. Її можна приготувати дуже швидко, використовуючи готову, консервовану квасолю. Ароматна, пікантна закуска.

Ingredients

Оцет

1 ч. л.
Спеції
Сіль
Часник

3 зуб.
Томатна паста

2 ст. л.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Квасоля консервована

1 бан.
Олія
Кінза
Цукор

0,5 ч. л.

Cooking

Лук нарезать соломкой и обжарить в растительном масле, слегка посыпав его сахаром.

Добавить фасоль, с которой слить половину жидкости.

Добавляем измельчённый чеснок. Количество - на Ваш вкус.

Добавляем томатную пасту. Перемешиваем, обжариваем минуты 3.

Теперь соль (осторожно, фасоль уже слегка солёная), перец и специи. Здесь очень хорошо использовать хмели-сунели, а можно любые, на свой вкус. И добавить немного уксуса. Я просто сбрызгиваю сверху. У меня винный бальзамический уксус, но можно использовать и обычный. А вообще, уксус по вкусу. Попробуйте, если Вас устраивает вкус, то лучше не добавлять. Это мне всегда кисленького хочется. Но и моя семья любит только с уксусом.

Сверху при подаче посыпать нарезанной кинзой, украсить зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review