Description
Просто надзвичайно смачно та запашно. Приготування не вимагає багато часу та витрат, а результат перевершує всі очікування. Щоб процес приготування став ще приємнішим, скористайтеся ножами та сковородою Scarlett.
Ingredients
-
Грудка куряча
500 г
-
Вишня
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Селера черешкова
1 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Чебрець
0,5 ч. л.
-
Базилік
0,5 ч. л.
-
Соєвий соус
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Масло вершкове
Cooking
Филе нарезаем поперек волокон ломтиками толщиной 5-7 мм, с этой целью очень удобно воспользоваться ножом Scarlett. Солим, перчим и замачиваем в соевом соусе минут на 20-30. Солить много не надо, так как соус и так соленый.
Затем кусочки курицы обваливаем в муке и обжариваем по паре минут с каждой стороны на растительном масле. Сковорода Scarlett при этом Вас не подведет. Главное - не пережарить мясо, чтобы не было жестким.
На растительном масле обжариваем нарезанные лук и сельдерей до полупрозрачности лука. Это займет минут 5-7.
Добавляем вишню, тимьян, базилик и перемешиваем.
Через пару минут выкладываем курицу, добавляем сметану, перемешиваем и оставляем на маленьком огне на 5 минут.
После того, как выключили плиту, даем постоять минут 10 и можно подавать. Приятного аппетита!:)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.