Картопля по-шведськи

Description

Незважаючи на примітивність приготування, картоплю виходить відмінна і чомусь зовсім особлива. Дуже смачно виходить, якщо готувати з такої картоплі, яка гарна у відвареному вигляді. Відмінний та гарний гарнір до будь-якого тушкованого чи запеченого м'яса.

Ingredients

Картопля

1 кг
Сир твердий

2 стак.
Масло вершкове

2 ч. л.
Сіль
Перець червоний пекучий
Кунжут

1 ч. л.
Олія

Cooking

Картофель очистить и сделать на нем глубокие надрезы, как будто выхотите нарезать клубень толстыми (около 1 см) ломтиками, но не прорезать до конца. Установить клубни в смазанный противень довольно плотно, посолить, поперчить, на каждую картофелину положить горку тертого сыра и кусочек сливочного масла, посыпать кунжутом (или тмином) - по желанию.