Description
Незвичайний пиріг. За смаком взагалі не здогадаєшся, що він із буряків. Смачно та корисно! А що казати..?! Спробуйте самі!
Ingredients
-
Буряк
300 г
-
Горіхи грецькі
250 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
160 г
-
Борошно пшеничне
60 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Сіль
-
Масло вершкове
-
Вершки
100 мл
-
Цукрова пудра
60 г
Cooking
Грецкий орех измельчить в мелкую крошку.
Сырую свеклу почистить и натереть на мелкой терке.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром до светлой густой массы. В миску со свеклой добавить сначала взбитые желтки, аккуратно перемешать...
Далее орехи, перемешать,
Затем муку с разрыхлителем, какао. Все хорошо перемешать,
Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков и осторожно вмешать в свекольное тесто.
Форму смазать маслом, посыпать мукой, выложить тесто и поставить выпекаться при 180* на 1 час.
Готовность проверять зубочисткой. Остудить на решетке. Остывший пирог украсить глазурью. Я взбила сливки с сахарной пудрой. Поставить на ночь в холодильник.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.