Description
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем DOKTOR под названием «Рулет бисквитный со свежими ягодами», и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
0,5 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Оцет
-
сир
200 г
-
Ягода
100-150 г
-
Цукрова пудра
0,5 стак.
-
Ванілін
Cooking
Подготовим продукты для теста.
В яйца всыпать сахар. Взбивать до состояния пышной массы. Добавить соду, гашеную уксусом, муку.
Хорошо перемешать.
Противень смазать маслом или застелить бумагой. Вылить тесто, разровнять.
Выпекать до готовности, при температуре 180-200 градусов, 12-15 мин. Готовый бисквит накрыть влажным полотенцем и перевернуть противень на полотенце, скрутить, дать минут 5 постоять.
Для начинки я взяла замороженную ягоду. Можно и свежую. Кол-во брала по вкусу, примерно 100-150 гр.
В творог добавляем пудру, ягоду и ванилин. Перемешиваем.
На остывший корж выкладываем начинку.
И сворачиваем рулет.
Украсить по желанию. !!! Приятного чаепития!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.