Description
Коли у нас вдома немає жодної випічки, то хліба йде прорва, бо родина велика. Намагаюся куховарити частіше і більше. На сайті з назвою "розстібайте" знайшлися тільки несолодкі. Може і є, тоді заздалегідь перепрошую. Кількість продуктів розрахована на велику родину.
Ingredients
-
Вода
2 л
-
Дріжджі
1 ст. л.
-
Цукор
2,5 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
2 кг
-
Яблуко
1 кг
-
Кориця
1 ч. л.
-
Маргарін
250 г
-
Олія
100 мл
Cooking
В тёплой воде развести дрожжи, лучше, конечно, в молоке. В семье кризис...
пока дрожжи растворяются, растопить маргарин
добавляем яйца, сахар, в идеале, конечно, надо добавить и ванилин, но у меня на данный момент такого не оказалось
выливаем маргарин и начинаем замешивать тесто
я замешиваю сразу в тазике, чтобы и стол не марать да и в муке я не валяю тесто
когда тесто становится нужной консистенции, начинает отставать от стенок, прямо на руку, которой замешивала (всегда только одну руку задействую), наливаю масло и вымешиваю
накрыть полотенцем и поставить в тёплое место
нарезать яблоки и насыпать сахар
и корицу
это готовое тесто через пару часов, может поменьше
расстегаи делаю прямо на листе, опять же в целях чистоты стола( ленивая очень, и так работы хватает)
вот таким образом
пока расстегаи пекутся, готовим сироп (неудачное фото, от вспышки почти ничего не видно)забыла добавить что сироп варится ещё и с водой,мл 50
сироп кисточкой нанести на расстегаи
Довольно внушительная горка, правда, утром останется всего ничего. Зато всем хватит!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.