Description
Чи можна з картоплі приготувати десерт? Виявляється, можна! Сама до вчорашнього дня не вірила! Люблю незвичайні рецепти, вирішила поекспериментувати. Вийшли смачні пряники! На конкурс "Світ тварин".
Ingredients
-
Масло вершкове
1 стак.
-
Пюре картопляне
1 стак.
-
Шоколад темний
100 г
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Цукор
1/2 стак.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Простокваша
1 стак.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Горіх мускатний
1 ч. л.
-
Сода гашена оцтом
1 ч. л.
-
Горіхи грецькі
3/4 стак.
Cooking
Сливочное масло взбить с сахарным песком.
Отдельно взбить яйца, постепенно добавить к масляной смеси.
Шоколад растопить на водяной бане.
К смеси добавить картофельное пюре (без комочков!), шоколад, мускатный орех и корицу, хорошо размешать. Муку просеять, добавить соду. Чередуя с простоквашей, добавить в основную смесь. Грецкие орехи порубить, всыпать в тесто в последнюю очередь.
Выпекала я в силиконовых формочках, купила давно сынишке запеканки делать, да так еще и не опробовала. Я брала половину нормы продуктов, хватило как раз на 4 таких формы.
Форму смазать маслом, залить тесто. Выпекать при температуре 180 гр. 35-40 минут, проверить готовность деревянной палочкой. Остудить. Если выпекаете в обычной форме - нарезать на небольшие квадраты, украсить взбитыми сливками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.