Часникова заправка для салатів

Description

Хочу запропонувати швидку часникову заправку. Таку заправку добре використовувати для простих овочевих салатів, відвареної картоплі та овочів. Рецепт зустрівся в інеті.

Ingredients

Часник

4 зуб.
Вода мінеральна

3 ст. л.
Олія

3 ст. л.
Сіль
Зелень

2 веточ.

Cooking

Зубчики чеснока измельчить ножом или через чеснокодавку (как вам нравится). Добавить соль, тщательно перетереть. Добавить минеральную воду с газом (вода с газом делает вкус чеснока более активным), перемешать.

Растительное масло согреть до горячего состояния. Влить в чеснок (вливайте аккуратно, чтобы не обжечься). Тщательно взбить в баночке, пока масло не побелеет. Зелень петрушки (по желанию) измельчить, добавить в заправку.

Comments and reviews