Description
Я хочу поділитися з Вами такими смачними рулетиками. Ця страва абсолютно проста в приготуванні, не вимагає кулінарної майстерності і прийде на допомогу будь-якій господині. Якщо у Вас у морозилці є куряча грудка, а в холодильнику є сир, зелень та часник, то ніякі несподівані гості нам не страшні!
Ingredients
-
Філе куряче
4 шт
-
Олія
150 г
-
Петрушка
0,5 пуч.
-
Часник
6 дол.
-
Сир голландський
200 г
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Перець чорний
0,5 ч. л.
-
Петрушка
0,5 пуч.
-
Часник
3 зуб.
-
Сметана
200 г
-
Молоко
4 ст. л.
Cooking
Грудку разрезать острым ножом пополам и затем поперёк, но не до конца, как книжку. Аккуратно развернуть и отбить через пакет или пищевую плёнку. Посолить, поперчить.
К петрушке добавить чеснок, соль, перец и сыр натёртый на крупной тёрке. Всё хорошенько перемешать. На филе грудки выложить начинку
Затем свернуть рулетиками
Для соуса смешать все ингредиенты. Петрушку мелко нарезать, добавить 3 зубчика чеснока пропущенного через чеснокодавилку, посолить, поперчить. Сметану разбавить молоком до не густого состояния, всё соединить и перемешать. Соус готов.
Куриные рулетики выложить на разогретую с маслом сковороду, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Выкладывать наши рулетики швом вниз на разогретое масло и чуть придержать сверху для того, чтобы шов "запечатался", и наша начинка не вытекала.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.