Description
Мій чоловік дуже любить м'ясо з тестом. Піца, чебуреки, смаженки, беляші-це вже пройдений етап. А завдяки рецепту Анастасії Скрипкіної, я змогла таки здивувати та догодити чоловікові:-)
Ingredients
-
Маргарін
200 г
-
Пиво світле
150 мл
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Сіль
-
Свинина
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
Cooking
Наши ингридиенты
Начинка#1 Мелко режем лук и отпавляем его на сковородку с растительным маслом
Далее нарезаем мелко свинину и отправляем к луку. Солим, перчим, добавляем кто какие приправы любит. Обжариваем почти до готовости
Начинка#2 Яйца отвариваем, мелко рубим. Лук зеленый нарезаем, сыр трем на терке. Все соединяем, солим
Тесто Соединяем пиво, маргарин, муку и замешиваем тесто. Получается очень приятное, мягкое, эластичное.'делим тесто на 3 равные части
Берем форму (у меня 20 см) раскатываем первый кусок теста так, чтобы получились небольшие бортики
Выкладываем начинку #1
Накрываем вторым слоем теста
Наверх второго слоя выкладываем начинку #2
Сверху кладем третий кусочек раскатаный теста, края защипываем, сверху вилкой делаем проколы
Ставим в духовку при температуре 180 градусов минут на 50 На выходе получаем вкусный, сытный, соленоватый пирог. Приятного аппетита!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.