Description
Пропоную вам скуштувати страву китайської кухні, яку я дуже люблю і часто готую. Є багато різних варіантів. Можна готувати із яловичиною, свининою, рибою, креветками. Я пропоную вам спробувати варіант із кальмарами. Виходить смачна, ароматна і красива страва. Частуйтесь!
Ingredients
-
Кальмар
3 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Квасоля стручкова
20 шт
-
Гриби
10 шт
-
Кукурудза
1 шт
-
Ананас
1 ломт.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Часник
1 ст. л.
-
Олія
-
Яйце куряче
2 шт
Cooking
Кальмары промыть, очистить от пленок и нарезать кольцами, перец нарезать на длинные полоски, стручки фасоли режем пополам, грибы пластинками, а ананас кубиками.
С початка кукурузы ножом срезаем зерна.
На раскаленной сковороде слегка обжарить кальмары и переложить на тарелку. Жарить примерно 1-2 минуты, что бы они не стали жесткими.
На ту же сковороду кладем перец, грибы, стручки фасоли, поливаем соевым соусом и добавляем порошок чеснока. Тушим при закрытой крышке около 5 минут.
Затем добавляем кукурузу, перемешиваем и тушим еще минут 5. Овощи должны стать слегка мягкими.
Затем добавляем к овощам кальмары, ананас, яйцо и все хорошо перемешиваем. Доводом до готовности при закрытой крышке. Примерно 2-3 минуты.
Подавать сразу горячим.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.